Rezeptecke

In unserer Rezeptecke finden Sie zahlreiche leckere Rezepte unseres langjährigen Vorstandsmitglieds Klaus Münch und unserem Hauptkassier Jürgen Ebert zum runterladen und nachkochen.

Wir wünschen Ihnen gutes Gelingen!

Die Fischküche beim ASV 1928 e.V. Ketsch * Fischrezepte zum Nachkochen

1	Anglers Fischsuppe
2	Bandnudeln mit Lachsfilet und Riesling-Zitronensahne auf Blattspinat
3	Brassen-Lachs-Frikadellen mit Zitronengras und Chili
4	bunte Reispfanne mit Lachs und Gemüse
5	Country-Kartoffeln
6	Eingelegte Heringsfilets
7	Fischfrikadellen aus Brachsenfilet
8	Fischfrikadellen aus Forellen- und Brachsenfilet
9	Fischfrikadellen vom Dorsch und Rotbarsch
10	Fischfrikadellen vom Dorsch, Rotbarsch und Seelachs
11	Fischfrikadellen von Lachsforellen
12	Fischspieße
13	Fischweißwürste
14	Forellen in Bierteig gebacken
15	Forellenmousse & Meerrettichsahne
16	Gebackener Fisch mit Paprika-Remoulade
17	gebratene Fischhappen an Fenchelgemüse
18	Gebratene Stangenspargel mit Lachsfilet und pikanter Spargelsahne
19	Gefüllter Zander in der Bratfolie
20	Gezupfter Hecht an Safransauce, Fischsuppe & Fischfrikadellen
21	Kabeljau im Strudelteig
22	Knusperbrot
23	Kräuterforelle im Salzteig
24	Lachs im Wirsingmantel auf Pasta
25	leckeres Fischcurry
26	Legiertes Schwarzwälder Forellensüppchen
27	Meerrettich – Honig – Sauce
28	Norwegische Fischrezepte
29	Paprika-Curry-Garnelen
30	Pfannkuchen mit Frischkäse-Lachs-Füllung
31	Rügener Karpfen
32	Sauerkraut & Fischfilet mit Petersilienknöpfchen
33	Saure Weißfische
34	Soßen zu Fischgerichten
35	Suppe von geräucherten Forellen
36	Waller in der Senfkruste mit Meerrettich- Birnen-Wirsing
37	Welslasagne mit Blattspinat
38	Zander auf Linsenspecksauce
39	Zander im Knuspermantel
40	Zanderauflauf mit buntem Gemüse
41	Zanderfilet im Kürbis und Kürbiscremesüppchen mit Sahnehäubchen

Auswahlmenü!